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清境旅遊資訊網--交流園地--火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
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主題：火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
留言者：
胡錦霞
♀
發表於2010-10-01 20：48
從九月初就天天上火把節官方網站瀏覽,美食嘉年華自費金額眼看它從一百元調至二百五十元,有被嚇到的震撼.網站中敘明"本活動是美食品嚐會非坊間吃到飽的自助餐,不建議民眾將此餐宴當作當日的晚餐",如果只是品嚐會二百五十元的收費是不是太高了?清境的餐飲業者不是要藉此活動宣揚其特色美食嗎?如此高額收費不會嚇退遊客嗎?
目前點閱數：10150
回應數：10
Re火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
回應者： 清境版主
♂
發表於2010-10-02 14：59
胡小姐，您好：
感謝您對本活動的關注！
在另一篇留言中，
我(們)已經闡明今年「清境長街宴」採取收費方式，
並且定價每人250元的原因如下：
一、使用者付費的原則：
去年免費提供遊客品嚐，結果搶成一團，
許多遊客用帶著塑膠袋用雙手打包，
部分餐點才剛上桌就被洗劫一空，現場一片狼籍。
許多辛苦義務籌備活動的社區居民，
反而連〝剩菜〞也沒看到......
於是我們決定今年必須採取「使用者付費」的方式。
二、品質控管：
活動場地(餐會現場)其實無法同時容納太多人，
以250元的合理收費，
或許可以以價制量，進而提昇整體活動的品質。
三、成本考量：
舉辦餐會的成本相當高，
每人250元的費用只能算是些許補貼，
距離餐會實際須支出的費用還是差很多......
四、物超所值：
每人250元的費用，
扣除50元的商品抵用券，以及價值150元的活動紀念頭巾，
其實餐費只剩下50元了。
50元的商品抵用券，也不一定是買跳蚤市場的二手商品，
現場還有其他許多清境農特產品、手工藝品...等，都可以抵用。
況且另外可以參加摸彩，基本上人人有獎，
包括免費住宿券、300元免費餐券、7-11壹佰元禮券、紀念品...等。
（最少也有清境民宿、餐廳的折價券）
所以真的是物超所值啦！
相較於在一般餐廳用餐，
以10個人一桌為例，
平均至少要2500~3000元左右，
每人大約250~300元，(還沒有其他的贈品或紀念品喔！)
所以本活動收費(每人250元)並沒有比較貴。
而本活動主要目的在於交流與聯誼，
預定將邀請多家餐廳共同推出約20道料理，
更是相當難得的機會。
最後我(們)還是要特別說明，
即便收費250元，
再加上許多業者的鼎力贊助，
本活動仍然是虧損的。
希望您和所有網友能夠諒解。
謝謝您！
這是第
1
篇回應
Re火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
回應者： 怎麼報名
♂
發表於2010-10-03 10：41
好期待
怎麼報名
這是第
2
篇回應
Re火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
回應者： 怎麼報名
♂
發表於2010-10-03 10：49
如有公布
傳訊息給我
Yeats_yeh@seed.net.tw
這是第
3
篇回應
Re火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
回應者： 清境版主
♂
發表於2010-10-05 14：05
您好：
參加本活動不需要事先報名喔！
直接在活動當天現場購買餐券即可。
詳細活動訊息：
清境長街宴～雲之南美食嘉年華
http://torch.cja.org.tw/
這是第
4
篇回應
Re火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
回應者：
chao
♂
發表於2010-10-06 10：29
收費250,會不會吃兩口,食物就沒有.這樣會引起非常大紛爭?
可能須要 人數多和食材比例也要增加多.
這是第
5
篇回應
Re火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
回應者：
anter7304
♂
發表於2010-10-06 18：36
既然是美食嘉年華就應該以美食為主,紀念品頭巾應該改為另構.......真希望吃到250元實際價值的美食
這是第
6
篇回應
Re火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
回應者： 清境版主
♂
發表於2010-10-07 00：25
chao 您好：
謝謝您提的問題。
為了避免「僧多粥少」的情形，
今年的「清境長街宴」將採取「總量管制」的方式，
限量300名。
從下午四點起開放現場購票，售完為止，
所以應該不用擔心只吃兩三口，食物就沒有的問題。
這是第
7
篇回應
Re火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
回應者： 清境版主
♂
發表於2010-10-07 00：58
anter7304 您好：
清境「雲之南美食嘉年華」活動，
其實過去在2007、2008年就都是採取每人收費250元的方式，
只有在去年因為免費，而造成現場一片混亂，
為了顧及活動品質，所以今年再改回收費(250元)的方式。
至於活動紀念頭巾、50元商品抵用券、摸彩券等，
都是今年特別增加的贈品(往年都沒有喔！)，
如果不想要這些贈品，並不會影響到定價。
(活動紀念頭巾還是可以在現場購買，售價150元)
而250元實際價值的問題，那就見仁見智了。
本活動主要特色在於由清境多家餐廳共同推出近20道美食料理，
這是一般相當難得的機會。
當然我們無法保證每個人都會吃得很滿意，
尤其如果食量較大的話，
我們也不建議把參加長街宴作為當日主要的晚餐。
此外用餐環境因為在戶外，
可能也無法像在餐廳般的舒適。
所以如果對長街宴(雲之南美食嘉年華)的餐點、份量、價值...等
有疑慮的話，
我們也建議您不妨直接到清境各餐廳用餐，
或許可以更悠閒，而且有更多的選擇性。
2010清境火把節活動期間，
清境地區共有十多家餐廳(民宿)均配合推出用餐優惠，
只要持活動優惠憑證到各餐廳(民宿)用餐，
就可以享有特別的折扣優惠。
詳細內容請至「清境火把節活動官網」查詢：
http://torch.cja.org.tw
謝謝您！
這是第
8
篇回應
Re火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
回應者： Rock
♂
發表於2010-10-15 08：12
為何不考慮在週末舉辦？
週五...還是上班日啊！
這是第
9
篇回應
Re火把節的美食嘉年華收費太貴了吧?
回應者： 清境版主
♂
發表於2010-10-18 08：46
Rock 您好：
因為「清境長街宴」是邀請清境多家民宿、餐廳共同推出佳餚，
如果是假日的話，
大家都太忙碌了，
也就不可能推出這樣的活動。
希望您能諒解。
謝謝您！
這是第
10
篇回應
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