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挪威森林，他的主人是一對由滇湎撤退來台的游擊隊夫婦，他們從民國五十年從滇緬撤退來台後，一直都在立鷹山上種植高麗菜、蘋果、水蜜桃、百合花等作物，數十年來如一日，太陽還未爬上山頭，兩夫婦就已經起床，到田裡除草、打藥、施肥，雖說歲月不饒人，年近八十的老主人及六十餘歲的女主人，依然拖著潺弱的身體下田，同村同輩孤軍老眷，大部份已前往西方世界，一息尚存者，多數均在家貽享天年，過著曬太陽、散步及打牌閑適的日子，唯獨這對夫婦，視耕作為其等一生志業，只要一息尚存，即以大地為伍；從他們身上，你發現的是「克勤克儉」「勤勞不懈」的傳統美德。兩夫婦經營的農地，永遠都種滿了各式的蔬果，高高的果樹是桃、梨，果樹下有高麗菜、蘿蔔、玉米、芝麻，樹架上爬著敏豆，田垠結滿上香瓜梨，到他們田裡走一遭，你即能深刻體會：「要怎麼收穫，就得怎麼去栽」這句名言。
近幾年來，雜誌上刊登所謂「新移民」，一個個到立鷹山上蓋起超大型「民宿」，老農夫感嘆，村民一個接一個出售土地予外地人，最後落的連住都成了問題，土地卻被新來的都市人接手了，一輩子種果樹、花卉、高麗菜，只圖得一家的溫飽，新移民經營民宿賺大錢，想想農業要轉型了，又為了讓五個子女相互扶持照應，拿出一生積蓄打造挪威森林，由兄弟姊妹共同經營。女主人告誡子女，我們是農民，要種很多作物，才有得吃，經營民宿，是要讓都市人到我們農家作客，享用我們種植的蔬菜、水果，體會不同的農村生活，我們不是蓋旅館給人家住。
清境農場挪威森林民宿位於南投縣仁愛鄉,鄰近清境農場挪威森林民宿的景點有合歡山森林遊樂區、鳶峰、碧湖水庫、清境農場旅客服務中心、春陽溫泉、清境六大步道、紅香溫泉、武嶺、清境農場場本部、清境小瑞士花園、清境博望新村、人止關、壽山園、廬山溫泉、清境農場青青草原、清境幼獅露營地、廬山地熱井、翠峰、台大梅峰農場、奧萬大森林遊樂區、霧社事件紀念公園(莫那魯道紀念碑)、挪威森林民宿竭誠的邀請您的蒞臨。
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